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2013.03.21 (Thu)

葉ごぼう

お友達に葉ごぼう貰ったぁ~♪
IMG_7822.jpg
葉ごぼうってこっちに来るまで知らなかった。。。
東京にはないよねぇ~?

で、どうやって食べるのか知らなかった頃 あく抜きしなかったんだよね~

まぁ今はちゃんと下処理できるようになったけどね

で、あく抜いて豚肉と一緒に味噌煮にしてみた
IMG_7825.jpg
見た目は悪いがちゃんと食べられる(笑)

私も成長したなぁ~(爆)





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